살면서 '한국인은 밥심' 이라는 말은 한 번쯤은 들어 본 적이 있을 것이다. 하지만 이토록 밥을 사랑하는 우리나라 사람들에게도 면 요리는 빼놓을 수 없는 소울푸드이다. 라면, 우동, 쌀국수 등등이 있지만 특히 냉면은 여름에는 인기 폭발 메뉴, 그외 계절에도 많이 찾는 음식이다.
부산 중구 창선동에 위치한 '원산면옥'을 소개하겠다.
이 곳은 신선한 재료를 매일매일 손질하며 음식을 절대 재활용하지 않으며 70년의 역사와 3대째 전통을 자랑하는 곳이며, 맛 또한 훌륭한 곳이다.
또한 '원산면옥'은 전통적인 평양냉면과 함흥냉면을 제공하는 맛집으로 유명하다. 둘 모두 독특한 면발과 깔끔한 국물, 신선한 재료로 인해 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있다.
특히 평양냉면 같은 경우 깔끔한 국물과 면발이 일품이다. 면은 메밀과 전분으로 만들어져 부드럽고 쫄깃한 식감을 가지며, 고기, 배, 오이 등 다양한 재료와 함께 즐길 수 있다.
한편 함흥냉면은 가오리회와 탱글한 면발이 특징입니다. 면은 100 퍼센트 전분를 사용하여 탄력있는 식감을 자랑하며, 온육수는 담백하고 깊은 맛이 있다. 함흥냉면은 가오리회, 고기, 계란, 배, 오이 등의 재료가 함께 제공됩니다.
두 가지 냉면 모두 신선한 재료와 정성스러운 조리로 제공되며, 다양한 고객층에게 사랑받고 있다.
10년에 한 번씩 인테리어를 바꾸어 깔끔한 분위기를 항상 연출한다.
수요미식회와 생활에달인에 출연했을 만큼 인정받은 맛집이다.
전국에서 평양냉면과 함흥냉면을 한 곳에서 맛 볼 수 있는 몇 안되는 냉면전문점이며, 이곳에서 판매하는 두 종류의 냉면 모두 오래 동안 인기를 끌고 있다. 한 입 한 입마다 감탄하면서 즐기고 싶다면, ＇원산면옥＇을 방문하는 것을 추천한다.
주소: 부산 중구 창선동1가 37-1
영업시간: 매일 11:00-21:30
예약문의: 051-245-2310
살면서 '한국인은 밥심' 이라는 말은 한 번쯤은 들어 본 적이 있을 것이다. 하지만 이토록 밥을 사랑하는 우리나라 사람들에게도 면 요리는 빼놓을 수 없는 소울푸드이다. 라면, 우동, 쌀국수 등등이 있지만 특히 냉면은 여름에는 인기 폭발 메뉴, 그외 계절에도 많이 찾는 음식이다.부산 중구 창선동에 위치한 '원산면옥'을 소개하겠다.이 곳은 신선한 재료를 매일매일 손질하며 음식을 절대 재활용하지 않으며 70년의 역사와 3대째 전통을 자랑하는 곳이며, 맛 또한 훌륭한 곳이다.또한 '원산면옥'은 전통적인 평양냉면과 함흥냉면을 제공하는 맛집으로 유명하다. 둘 모두 독특한 면발과 깔끔한 국물, 신선한 재료로 인해 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있다.특히 평양냉면 같은 경우 깔끔한 국물과 면발이 일품이다. 면은 메밀과 전분으로 만들어져 부드럽고 쫄깃한 식감을 가지며, 고기, 배, 오이 등 다양한 재료와 함께 즐길 수 있다.한편 함흥냉면은 가오리회와 탱글한 면발이 특징입니다. 면은 100 퍼센트 전분를 사용하여 탄력있는 식감을 자랑하며, 온육수는 담백하고 깊은 맛이 있다. 함흥냉면은 가오리회, 고기, 계란, 배, 오이 등의 재료가 함께 제공됩니다.두 가지 냉면 모두 신선한 재료와 정성스러운 조리로 제공되며, 다양한 고객층에게 사랑받고 있다.10년에 한 번씩 인테리어를 바꾸어 깔끔한 분위기를 항상 연출한다.수요미식회와 생활에달인에 출연했을 만큼 인정받은 맛집이다.전국에서 평양냉면과 함흥냉면을 한 곳에서 맛 볼 수 있는 몇 안되는 냉면전문점이며, 이곳에서 판매하는 두 종류의 냉면 모두 오래 동안 인기를 끌고 있다. 한 입 한 입마다 감탄하면서 즐기고 싶다면, ＇원산면옥＇을 방문하는 것을 추천한다.주소: 부산 중구 창선동1가 37-1영업시간: 매일 11:00-21:30예약문의: 051-245-2310