우리나라의 식생활에서 빼놓을 수 없는 재료가 있다.
바로'돼지'이다.
외식 메뉴의 클래식으로 손꼽히는 삼겹살, 쫄깃하고 맛있는 곱창 볶음, 매콤한 제육 덮밥, 그리고 야식 메뉴의 대표 주자 족발까지 돼지고기는 다양한 먹는 느낌과 맛을 통해 우리의 입을 즐겁게 한다.
그래서 오늘은 그 중 대구 북구 동변동에 있는 돼지고기 맛집 '무태흑돼지'를 소개한다.
직원분들의 애티튜드가 인상깊다는 평이 자자하며 질좋은 재료만을 엄선하여 믿을 수 있으며 식기류가 깨끗하게 살균 소독 되어 제공되는 부분을 직접 확인할 수 있기 때문에 믿고 방문할 수 있는 곳이다.
28명까지 수용 가능한 좌석으로 단체 회식에 용이하며, 흑돼지 임에도 가격이 일반 돼지고기랑 비슷하고 꾸준히 한곳 농가에서 원육을 공급받기 때문에 맛이 뛰어나고 항상 일정하다.
주문과 동시에 불편함을 덜고 빠르게 식사하실 수 있게 하고자 고기를 초벌 하여 제공하기 때문에 고기를 직접 자르고 구워야 하는 불편함이 없다.
세보 등급의 질 좋은 이베리코 꽃목살과 급냉 삼겹살 또한 가성비 있는 가격으로 판매중이며, 사이드 메뉴로 돌판 볶음밥 주문 시 치즈를 무료로 제공하고 있다.
코로나 영업 제한이 풀렸음에도 불구하고 긴장을 놓치지 않고 소독 및 방역에 힘쓰고 있으며 최근 방역 작업까지 마쳤고, 고객분들이 지나간 자리마다 소독제를 도포해서 한번 씩 닦기 때문에에 훨씬 안심할 수 있으며 무엇보다 코로나를 대비하여 항상 오픈 마감 간격으로 나눠서 철저하게 관리하고 있어 믿고 방문할 수 있다.
좋은 품질의 고기와 최상의 맛을 찾아내려는 노력, 청결, 그리고 서비스까지 뭐하나 빠지는 곳이 없는 '무태흑돼지'. 오늘 저녁 맛있게 구워진 고기 한 점이 생각난다면 꼭 찾아가 보길 추천한다.
매장 위치 : 대구 북구 동변동 684-21
영업 시간 : 16:00 ~ 23:00 (22:00 라스트오더) / 매주 2,4번째 일요일 정기휴무
문의 번호 : 010-5825-7212