오마카세라는 말은 맡긴다는 뜻을 지닌 일본어로 보통 일식집에서 대접을 받는 요리를 셰프에게 모두 맡기는 형태를 말한다. 일반적으로는 스시집에서 보통 이 오마카세라는 말을 종종 접하게 되지만 요리 주점에서 안주를 오마카세로 대접하는 곳도 많다.
오늘은 이러한 오마카세 맛집 서울 동작구의 '기꾸참치'를 소개한다.
쉐프님이 직접 운영하고 재료 관리까지 모두 하고 있어서 장인정신을 느껴볼 수 있고 매장이 크지 않아 쉐프님의 오마카세를 온전히 느껴볼 수 있는 이곳은 이미 그 특별한 맛으로 입소문이 자자해 사당에서 모임이나 회식, 데이트코스로도 아주 핫한 플레이스가 되어가고 있다.
코스로 진행되는 만큼 메뉴 하나하나 정성이 가득하고 쉐프님의 뛰어난 실력으로 만드는 음식인 만큼 퀄리티가 아주 뛰어나서 방문한다면 절대 실망할 일이 없다.
가격과 퀄리티도 높지만 부족함 없는 넉넉한 양으로 부족함을 느낄 수 없으니 가격과 양에 대한 부담도 훨씬 적다.
또한 손님들이 최고의 오마카세를 즐기고 가기를 바라는 셰프님의 철칙으로 메인 참치는 1등급 참치만 사용하고 있다.
특별한 식사를 제공하고 있는 만큼 가게 청결과 위생을 최우선으로 하고 있으며, 식재료의 관리 또한 철저하게 지키고 있으니 걱정 없이 식사를 즐길 수 있다.
가족, 연인, 친구 누구와도 방문하기 좋은 오마카세 맛집 '기꾸참치'.
특별한 식사를 즐겨보고 싶다면 망설이지 말고 방문하길 추천한다.
주소:서울 동작구 사당1동 1041-11
영업시간:월~토 14:00 - 22:00(일요일 정기휴무)
예약문의:02-3486-3737