짬뽕의 기원에는 여러 가지 설이 있다.
그중에서도 가장 신빙성 있는 이야기는 인천의 자장면처럼 중국에서 기원해 한식이 되었다는 설인데, 산둥성 지방의 음식인 초마면이 변형돼 시작되었다는 내용이다.
이렇게 한국 입맛에 맞춰 발전해온 짬뽕은 매콤하고 얼큰해 속이 뜨끈해지는 음식으로서 많은 이들에게 사랑받고 있다.
그래서 오늘 소개해 볼 짬뽕 맛집은 경기 시흥시 대야동에 있는 '라라꼬막짬뽕'이다.
주력메뉴인 꼬막짬뽕이 인기있는 맛집으로 기본기도 탄탄하지만 라라짬뽕만의 특색의 맛이 있는 가게인데, 그 중 하나로 사장님께서 매일 매일 신선한 재료를 직접 공수해 오시고 직접 손질하여 깔끔한맛을 자아 내는 데에 있다.
너무 친절하시고 매력있으신 대표님이 운영하시는 업체로, 맛은 물론 서비스 부분에서도 만족하고 즐기고 나올 수 있는 매장이다.
음식 자체가 맛있고 만족스럽게 배부른 메뉴들 중 하나로 짬뽕이 빠질 수 없다. 그중 특별한 맛을 경험할 수 있는 꼬막 짬뽕, 제대로 즐기고 싶다면 '라라꼬막짬뽕' 방문해 보는 것을 추천한다.
매장 위치 : 경기 시흥시 대야동 489-5
영업 시간 : 11:00 ~ 22:00 (매주 월요일 휴무)
문의 번호 : 070-7585-1226