파스타, 피자 등 다양한 이탈리안 음식들은 한국인에게 너무나도 익숙하다.
그래서 오늘은 익숙한 만큼 많은 사랑을 받고 있는 이탈리안 음식들을 즐길 수 있는 특별한 곳을 소개하려고 한다.
바로 이탈리안 레스토랑 음식으로 유명한 매장으로 대전 중구에 자리 잡고 있는 풍경 맛집 이레 다이닝, 'Ire:dining'이다.
주차가 가능하여 접근성이 용이하며, 한 땀 한 땀 대표님의 남다른 센스로 직접 인테리어를 하신 매장으로 깔끔하면서 아기자기한 인테리어 소품들이 구비된 감성 가득한 공간으로 쾌적한 분위기를 제공하기에 연인끼리 데이트하기에도 안성맞춤인 곳이다.
손님이 들어오셔서 나가실 때까지 행복하셨으면 좋겠고, 그 행복의 여운이 오래 지속되기를 바란다는 신념으로 친절과 서비스에 힘을 아끼지 않는다고 한다.
매일 아침 신선한 재료만을 고집하여 만들며 당일 구매한 식재료만을 활용하여 요리한다는 점은 방문객으로 하여금 신뢰도를 높이게 한다.
메인 메뉴가 나오기 전 식전 빵이 제공되는데 데운 시판 제품이 아니라 직접 발효시켜 만든 빵이기에 더욱 특별하며 포슬포슬하면서도 담백한 풍미로 입맛을 돋군다고 한다.
이곳의 대표메뉴는 오리엔탈 리조또인데, 해산물과 숙주의 조합이 맛부터 식감까지 살려주는 느낌으로 살짝 매콤한맛과 깔끔한맛이 섞인 오묘한 맛을 선사하며 기존의 토마토 리조또는 먹기 전 코 끝에 시큼한 향이 돌면서 먹다 보면 조금 물리는 경우가 있는데 이곳의 메뉴는 토마토 특유의 케찹 같은 시큼한 맛이 강하지 않고 자극적이지 않은 맛으로 훨씬 더 고급진 풍미를 선사하며 메뉴 개발을 위해 다양한 음식을 맛보며 연구하신 대표님의 손맛이 느낄 수 있다고 한다.
또한 제공되는 피클은 농수산물 시장을 기웃거리며 직접 김장처럼 담근다고 하시어 피클 맛집이라고 불려도 될 정도라고 한다.
가오동 근처라서 찾기도 쉽고 식사하고 만인산 드라이브에도 안성맞춤인 'Ire:dining', 오늘의 데이트 코스로도 좋을 듯 하다.
매장 위치 : 대전 중구 석교동 90-11
영업 시간 : 매일 11:30 ~ 21:00 (15:00 ~ 17:00 브레이크타임, 14:00, 20:00 라스트 오더 / 매주 일요일 정기 휴무)
문의 번호 : 0507-1417-0203
파스타, 피자 등 다양한 이탈리안 음식들은 한국인에게 너무나도 익숙하다.그래서 오늘은 익숙한 만큼 많은 사랑을 받고 있는 이탈리안 음식들을 즐길 수 있는 특별한 곳을 소개하려고 한다.바로 이탈리안 레스토랑 음식으로 유명한 매장으로 대전 중구에 자리 잡고 있는 풍경 맛집 이레 다이닝, 'Ire:dining'이다.주차가 가능하여 접근성이 용이하며, 한 땀 한 땀 대표님의 남다른 센스로 직접 인테리어를 하신 매장으로 깔끔하면서 아기자기한 인테리어 소품들이 구비된 감성 가득한 공간으로 쾌적한 분위기를 제공하기에 연인끼리 데이트하기에도 안성맞춤인 곳이다.손님이 들어오셔서 나가실 때까지 행복하셨으면 좋겠고, 그 행복의 여운이 오래 지속되기를 바란다는 신념으로 친절과 서비스에 힘을 아끼지 않는다고 한다.매일 아침 신선한 재료만을 고집하여 만들며 당일 구매한 식재료만을 활용하여 요리한다는 점은 방문객으로 하여금 신뢰도를 높이게 한다.메인 메뉴가 나오기 전 식전 빵이 제공되는데 데운 시판 제품이 아니라 직접 발효시켜 만든 빵이기에 더욱 특별하며 포슬포슬하면서도 담백한 풍미로 입맛을 돋군다고 한다.이곳의 대표메뉴는 오리엔탈 리조또인데, 해산물과 숙주의 조합이 맛부터 식감까지 살려주는 느낌으로 살짝 매콤한맛과 깔끔한맛이 섞인 오묘한 맛을 선사하며 기존의 토마토 리조또는 먹기 전 코 끝에 시큼한 향이 돌면서 먹다 보면 조금 물리는 경우가 있는데 이곳의 메뉴는 토마토 특유의 케찹 같은 시큼한 맛이 강하지 않고 자극적이지 않은 맛으로 훨씬 더 고급진 풍미를 선사하며 메뉴 개발을 위해 다양한 음식을 맛보며 연구하신 대표님의 손맛이 느낄 수 있다고 한다.또한 제공되는 피클은 농수산물 시장을 기웃거리며 직접 김장처럼 담근다고 하시어 피클 맛집이라고 불려도 될 정도라고 한다.가오동 근처라서 찾기도 쉽고 식사하고 만인산 드라이브에도 안성맞춤인 'Ire:dining', 오늘의 데이트 코스로도 좋을 듯 하다.매장 위치 : 대전 중구 석교동 90-11영업 시간 : 매일 11:30 ~ 21:00 (15:00 ~ 17:00 브레이크타임, 14:00, 20:00 라스트 오더 / 매주 일요일 정기 휴무)문의 번호 : 0507-1417-0203글쓴날 : [22-11-24 13:58]