전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.
그중 서울시 마포구 동교동에 있는 '아야멘'은 많은 이용객에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받고 있다.
이 곳은 꾸시아게(꼬치튀김), 꾸시야끼(꼬치구이), 멘(면) 으로 이루어진 이름으로 튀김과 구이 라멘이 만드는 독특한 조합의 퓨전 라멘집 이다.
'아야멘'의 김타코는 3가지 다른 종류를 선택하여 다양한 맛을 즐길 수 있으며, 초밥과 함께 나가는 '아야멘'의 시그니쳐 타코이다.
'아야멘'은 4가지 종류의 라면이 있다. 그리고 돼지 등뼈가 아닌 사골과 일본 다시육수만으로 만들어 맛이 더욱 깊고 풍부하다. 또한, 야채와 고기가 듬뿍 올라가 있어 든든한 식사를 할 수 있다.
항상 맛과 서비스 및 위생을 중요시해 가게 내부와 주방은 청결하고 쾌적하며 부담 없는 가격으로 제공하니 사장님의 넉넉한 인심과 따뜻한 정을 엿볼 수 있다.
'아야멘'은 해외에서 활동중인 유명 일식 쉐프의 한국런칭 1호점 프랜차이즈로 꼭 한번 방문해 보고 싶은 매장이다.
친구들과 만남, 데이트, 그리고 각종 모임 등의 장소는 '아야멘' 에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.
주소 : 서울시 마포구 동교동 152-27
