소고기는 많은 사람이 사랑하는 육류이다. 특히 한우는 우리나라뿐만이 아니라 세계 곳곳에서 그 고기의 품질과 육질을 인정받은 고기이기도 하다. 한우는 평균적으로 암컷은 300kg, 수컷은 420kg 정도의 무게가 나가고 건강한 편이 다 보니 병에 잘 걸리지 않으며 좋은 체력으로 거친 환경에서도 잘 자라기로 유명하다. 한우는 보통 가격이 비싼 편에 속한다. 그도 그럴 것이 +등급을 기준으로 하여 매우 하얀 마블링을 가지고 있으며 세계적으로 가장 유명한 앵거스 품종의 소고기보다도 좋은 육질과 지방질을 가지고 있다.
이처럼 한우는 분명 한국 소임이 분명하지만, 한국인들조차 쉽게 먹기 힘든 프리미엄 소고기로 대부분 사람은 좋은 소고기 하면 두말할 것 없이 한우를 먼저 떠올리곤 할 것이다.
이렇게 좋은 한우를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 곳을 소개한다.
경기 성남시에 있는 판교 맛집 '우몽 판교점'은 고급스러운 분위기에서 최상급 한우를 맛볼 수 있는 곳으로 항상 사람들로 북적이는 맛집 중의 맛집이다.
이렇게 사람들의 발길이 끊이지 않는 맛집이지만, 프라이빗한 룸도 준비되어 있어 더욱 맛에 집중하고 조용하게 즐길 수 있다는 장점이 있다.
'우몽 판교점'은 3주 이상 저온 숙성한 최상급 한우만 제공하고 있고. 또한, 200도 이상의 무쇠 팬에 육즙이 빠져나가지 않도록 굽기에 최상의 상태로 제공하고 있다.
1인 이용 가능한 '우몽1인편백찜'부터 더욱 부드러운 숙성특안심 까지 다양한 한우 요리를 맛볼 수 있다고 하니 꼭 한번 방문해봐야겠다.
항상 청결함을 유지하고 최선을 다하여 요리하고 있는 곳 '우몽 판교점' 주말 외식은 고급스러운 곳에서 맛을 즐겨보는 것이 어떨까?
주소 : 경기 성남시 분당구 삼평동 664 2층 204호
영업시간 : 매일 11:00~22:00 (브레이크타임 15:00~17:00)
예약문의 : 0507-1348-0718