인간이라면 누구나 음식을 통해 영양분을 섭취하고 생존해 나간다. 물론 먹는 음식의 맛과 질은 저마다 다르겠지만, 누구나 생존을 위한 식사 속에서 `맛`을 갈구한다. 즉 음식은 더는 생존을 위한 필수품이 아닌 삶의 질을 향상하는 중요한 요소로 자리를 잡은 셈이다.

음식에는 많은 종류가 있다. 한식부터 양식, 일식, 아시안음식, 인도음식 등등…. 또한, 이런 다양한 나라의 음식의 맛을 한국에서도 손쉽게 맛볼 수 있는 시대이기에 어쩌면 우리는 이 `맛`에 있어서만큼은 대한민국에서 가장 행복한 시대를 누리고 있음이 틀림없다.

오늘 소개 해드릴 곳은 부산 동구에 있는 '삼생원'이라는 만두 전문점이다.

이 곳은 70년 전통의 맛집 그대로 운영 중이라고 한다. 고기만두 속은 국산 돼지고기를 사용하여 대대로 내려온 방식으로 직접 만든다고 한다.

콩국은 순콩을 사용하여 손으로 짠 콩국이며, 어떤 조미료나 가루 등이 들어가지 않아서 고소한 맛을 내고 있고 채식주의자 에게도 좋다고 한다. 또한, 만두피는 중국과 대만식으로 손으로 직접 만들고 있고 한국식 만두피랑은 다소 다른 식감의 색다른 만두피를 경험할 수있다.

편안하게 먹을 수 있는 분위기라 혼밥 하기에도 너무 좋고, 청결에도 신경 쓰고 있다고 하니 믿고 방문할 수 있다.

이처럼 맛만큼이나 관리에도 철저하기에 긴 시간 동안 많은 사람에게 대표 맛집이라 불릴 수 있는 것이 아닐까? 오늘은 이곳 '삼생원'에서 든든하고 맛있는 만두와 푸짐한 여러 음식을 만나볼 수 있기를 바란다.

주소 : 부산 동구 초량1동 563

영업시간 : 수~일요일 12:00~20:30 매주 월,화요일 정기휴무

예약문의 : 051-468-4881