패티를 구운 후 다양한 부재료와 함께 빵 사이에 끼워 먹는 음식인 버거는 세계화의 바이블급 인지도를 자랑하는 넘버원 패스트푸드로, 세계로 퍼지는 과정에서 각종 문화가 뒤섞이다 보니 이것을 바탕으로 만든 온갖 바리에이션 음식들이 등장했다. 그 때문에 어원과는 무관하게 햄버거처럼 만든 겹 빵 음식이라는 의미로 버거(Burger)라는 접미형 신조어가 탄생하기도 하였다.
이러한 버거의 인기는 우리나라에서도 대단하다. 대형 프랜차이즈는 물론 수제버거 집들도 어렵지 않게 찾아볼 수 있으며 인기 배달 음식 목록에서도 언제나 상위권을 차지하고 있다.
오늘은 이러한 버거를 더욱 맛좋게 만나볼 수 있는 서울 관악구에 있는 '비앤비'를 소개한다.
'비앤비'은 브뤼오슈번을 수제로 만들어 빵의 풍미를 더하고 100% 소고기 패티를 만들어 정량 100g씩 제공하고 있다. 모든 소스는 이탈리안 스타일의 소스가 베이스로 직접 만들어서 제공하고 있고, 버거에 루꼴라와 양상추가 충분히 들어가 햄버거의 느끼함을 잡았다고 한다.
또한, 햇감자만 사용하여 튀겨 포근한 감자튀김이 특징이고 감자튀김에 땅콩기름을 둘러 고소함을 더해 맛이 더욱 풍부해진다고 할 수 있다.
원적외선 그릴에 패티를 구워 영양소 파괴를 최소화하면서 최소한의 영양소를 섭취할수 있도록 노력한 부분이 엿보인다.
햄버거 하나에도 진심이 보이는 '비앤비'를 방문하여 맛있는 수제버거를 즐겨보는 것이 어떨까?
주소: 서울 관악구 봉천동 634-15
운영시간: 11:00~00:00 (15:00~16:00 브레이크 타임)
예약문의: 0507-1386-1556
패티를 구운 후 다양한 부재료와 함께 빵 사이에 끼워 먹는 음식인 버거는 세계화의 바이블급 인지도를 자랑하는 넘버원 패스트푸드로, 세계로 퍼지는 과정에서 각종 문화가 뒤섞이다 보니 이것을 바탕으로 만든 온갖 바리에이션 음식들이 등장했다. 그 때문에 어원과는 무관하게 햄버거처럼 만든 겹 빵 음식이라는 의미로 버거(Burger)라는 접미형 신조어가 탄생하기도 하였다.이러한 버거의 인기는 우리나라에서도 대단하다. 대형 프랜차이즈는 물론 수제버거 집들도 어렵지 않게 찾아볼 수 있으며 인기 배달 음식 목록에서도 언제나 상위권을 차지하고 있다.오늘은 이러한 버거를 더욱 맛좋게 만나볼 수 있는 서울 관악구에 있는 '비앤비'를 소개한다.'비앤비'은 브뤼오슈번을 수제로 만들어 빵의 풍미를 더하고 100% 소고기 패티를 만들어 정량 100g씩 제공하고 있다. 모든 소스는 이탈리안 스타일의 소스가 베이스로 직접 만들어서 제공하고 있고, 버거에 루꼴라와 양상추가 충분히 들어가 햄버거의 느끼함을 잡았다고 한다.또한, 햇감자만 사용하여 튀겨 포근한 감자튀김이 특징이고 감자튀김에 땅콩기름을 둘러 고소함을 더해 맛이 더욱 풍부해진다고 할 수 있다.원적외선 그릴에 패티를 구워 영양소 파괴를 최소화하면서 최소한의 영양소를 섭취할수 있도록 노력한 부분이 엿보인다.햄버거 하나에도 진심이 보이는 '비앤비'를 방문하여 맛있는 수제버거를 즐겨보는 것이 어떨까?주소: 서울 관악구 봉천동 634-15운영시간: 11:00~00:00 (15:00~16:00 브레이크 타임)예약문의: 0507-1386-1556글쓴날 : [22-05-23 09:25]