전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.
그중 부산 수영구 민락동에 있는 '칼국수담'은 많은 이용객에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받고 있다.
이곳은 광안리에 위치하고 있어 타지역에서 방문하는 여행객, 관광객을 포함해 지역주민까지 접근성이 좋아 편하게 방문할 수 있다. 또한 일반적으로 생각하는 칼국수집의 느낌이 아닌 굉장히 깨끗하고 깔끔한 인테리어와 편안한 분위기로 친구들끼리, 가족들끼리, 연인들끼리 등 누구나 방문하여 식사하기 좋다.
'칼국수담'은 다양한 조개와 각종 야채로 우려낸 육수에 자가제면으로 반죽 및 숙성된 신선한 면과 산지에서 매일 제공 받는 물총조개가 만나 시원하고 감칠맛 나는 칼국수를 먹을 수 있어 호평이 자자하다. 또한 김치의 맛도 중요한데 천연 재료로 매일 직접 담구기 때문에 칼국수와 같이 먹으면 환상의 맛을 느낄 수 있다.
'칼국수담'의 메뉴로는 물총조개칼국수, 해물파전, 보쌈, 물총조개탕 등이 있다. 이외에도 모든 메뉴가 무엇하나 빠짐없이 맛이 일품이라 이 일대를 대표하는 맛집으로 속한다.
'칼국수담'의 사장님은 항상 맛과 서비스 및 위생을 중요시해 가게 내부와 주방은 청결하고 쾌적하다. 코로나 19 방역을 철저히 하며 손소독제 구비 등 기본적인 지침을 지키고 있어 안심하고 방문할 수 있다.
친구들과 만남, 데이트, 그리고 각종 모임 등 '칼국수담'에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.
주소 : 부산 수영구 민락동 181-87 2, 3층
운영시간 : 매일 11:00~22:00 연중무휴
예약문의 : 051-755-1633