제주도 연돈이 인기를 끌면서 각 지역별 돈까스맛집이 이슈화 되고 있다. 돈까스는 그 어느 음식 보다 대중적인 음식으로 거듭나고 있다. 오늘은 대구 동구 혁신도시 근처에 새로 생긴지 얼마 되지 않은 핫한 돈까스카레집이 있어 소개하고자 한다. 본점인 산격점은 2018년 10월부터 2021년 8월 현재까지 전국 청년상인 중 전체 매출 1위를 기록하며, 청년상인의 성공신화를 만들어 가고 있으며, 대구 북구에서 카레와 돈까스 분야 배달 매출 1위를 달리고 있는 동네 소문난 맛집중의 맛집이다.
코레와카레 신서혁점은 2021년 6월에 시작하여 깔끔한 실내장식과 복층구조의 넓은 매장을 보유하고 있고 베이비 체어도 갖춰져 있어 가족 단위의 외식장소로는 물론 데이트를 즐기는 커플들에게도 인기가 많은 곳이다.
'코레와카레 신서혁신점'은 내 가족에게 먹인다고 생각하며 식재료를 깨끗이 손질하고 관리하기 때문에 메뉴 하나하나 정성스레 준비한다. 또한 대표 메뉴인 카레의 비법은 설탕을 쓰지 않고 15kg의 양파를 볶아 단맛을 내며, 토마토, 양파, 당근, 캐슈너트, 사과, 우유, 향신료 외 비법 재료가 더해져 카레의 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 돈까스는 최상급 냉장육을 손질하고 고기를 숙성해서 만들며, 튀김믹스를 쓰지 않고 기본적인 밀가루 계란 빵가루로 주문과 동시에 즉석에서 조리하기 때문에 재료 본연의 맛과 숙성육의 조화로운 맛을 느낄 수 있다.
'코레와카레 신서혁신점'의 메뉴로는 100% 모짜렐라 치즈까스, 스페셜 모둠까스, 매콤치즈 야끼카레, 수제 등심돈까스 카레, 안심냉모밀, 새우카레우동 등이 있지만 주력 메뉴 외의 다른 메뉴들 역시 맛이 좋다는 입소문이 자자하다.
또한 개방형 주방을 통해서 소비자들에게 신뢰할 수 있는 투명한 주방의 모습을 제공하고 있는 모습이다.
친구들과 만남, 데이트, 그리고 각종 모임 등의 장소는 '코레와카레 신서혁신점'에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.
주소 : 대구 동구 신서동 1188 1층 173호
예약문의 : 053-965-2792
운영 시간 : 매일 11:00~21:00 일요일 휴무
제주도 연돈이 인기를 끌면서 각 지역별 돈까스맛집이 이슈화 되고 있다. 돈까스는 그 어느 음식 보다 대중적인 음식으로 거듭나고 있다. 오늘은 대구 동구 혁신도시 근처에 새로 생긴지 얼마 되지 않은 핫한 돈까스카레집이 있어 소개하고자 한다. 본점인 산격점은 2018년 10월부터 2021년 8월 현재까지 전국 청년상인 중 전체 매출 1위를 기록하며, 청년상인의 성공신화를 만들어 가고 있으며, 대구 북구에서 카레와 돈까스 분야 배달 매출 1위를 달리고 있는 동네 소문난 맛집중의 맛집이다.코레와카레 신서혁점은 2021년 6월에 시작하여 깔끔한 실내장식과 복층구조의 넓은 매장을 보유하고 있고 베이비 체어도 갖춰져 있어 가족 단위의 외식장소로는 물론 데이트를 즐기는 커플들에게도 인기가 많은 곳이다.'코레와카레 신서혁신점'은 내 가족에게 먹인다고 생각하며 식재료를 깨끗이 손질하고 관리하기 때문에 메뉴 하나하나 정성스레 준비한다. 또한 대표 메뉴인 카레의 비법은 설탕을 쓰지 않고 15kg의 양파를 볶아 단맛을 내며, 토마토, 양파, 당근, 캐슈너트, 사과, 우유, 향신료 외 비법 재료가 더해져 카레의 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 돈까스는 최상급 냉장육을 손질하고 고기를 숙성해서 만들며, 튀김믹스를 쓰지 않고 기본적인 밀가루 계란 빵가루로 주문과 동시에 즉석에서 조리하기 때문에 재료 본연의 맛과 숙성육의 조화로운 맛을 느낄 수 있다.'코레와카레 신서혁신점'의 메뉴로는 100% 모짜렐라 치즈까스, 스페셜 모둠까스, 매콤치즈 야끼카레, 수제 등심돈까스 카레, 안심냉모밀, 새우카레우동 등이 있지만 주력 메뉴 외의 다른 메뉴들 역시 맛이 좋다는 입소문이 자자하다.또한 개방형 주방을 통해서 소비자들에게 신뢰할 수 있는 투명한 주방의 모습을 제공하고 있는 모습이다.친구들과 만남, 데이트, 그리고 각종 모임 등의 장소는 '코레와카레 신서혁신점'에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.주소 : 대구 동구 신서동 1188 1층 173호예약문의 : 053-965-2792운영 시간 : 매일 11:00~21:00 일요일 휴무글쓴날 : [21-08-17 15:59]