전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.

그중 서울 종로구 동숭동에 있는 '소바의온도'는 많은 이용객에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받고 있다.

이곳은 깔끔한 인테리어로 가게 내부의 홀 또한 아늑하고 친절한 사장님 덕분에 편안한 분위기에서 음식을 즐길 수 있다. 손님들을 생각하며 메뉴 하나하나 정성스레 요리하여 대접하니 손님들의 발길이 끊이지 않는다.

'소바의온도'는 매일 질 좋은 식자재만을 직접 선별하고 정성을 담아 조리해 손님상에 선보여 늘 신선한 요리를 안심하고 즐길 수 있다. '소바의온도' 메뉴로는 판모밀, 돈카츠, 냉모밀, 비빔모밀, 모밀정식, 우동정식 등이 있다. 신선한 식자재가 많아 다양한 먹거리를 제공하는 곳이며, 생와사비를 사용하고 무를 직접 강판으로 갈아 만들어 식감이 좋으며 감칠맛을 느껴볼 수 있다. 이러한 이유로 모든 메뉴가 무엇하나 빠짐없이 맛이 일품이라 한 번만 방문한 손님이 없을 정도로 많은 단골을 보유하고 있는 이 일대를 대표하는 맛집에 속한다.

'소바의온도'의 사장님은 항상 맛과 서비스 및 위생을 중요시해 가게 내부와 주방은 청결하며 부담 없는 가격으로 제공하니 사장님의 넉넉한 인심과 따뜻한 정을 엿볼 수 있다.

친구들과 만남, 데이트, 그리고 각종 모임 등의 장소는 '소바의온도'에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.

주소 : 서울 종로구 동숭동 1-85

예약문의 : 02-766-2030

이용 시간 : 매일 11:30~21:00 L.O 20:30분/휴무 없음