전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.
그중 경기 파주시 와동동에 있는 '고집'은 많은 이용객에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받고 있다. '고집'은 국내산 한돈 암퇘지를 사용하여 맛과 질에 있어서 최고이며 가격과 맛에 있어서 가성비가 최고이다.
이곳은 파주시 와동동에서 한 번도 안 가본 사람은 있어도 한 번만 가본 사람은 없을 정도로 인기가 있다. 또한 깔끔한 인테리어와 가게 내부의 홀 또한 아늑하고 쾌적하며, 친절한 사장님 덕분에 편안한 분위기에서 음식을 즐길 수 있다. 손님들을 생각하며 메뉴 하나하나 정성스레 요리하여 대접하니 손님들의 발길이 끊이지 않는다.
'고집'은 매일 질 좋은 식자재만을 직접 선별하고 정성을 담아 조리해 손님상에 선보여 늘 신선한 요리를 안심하고 즐길 수 있다. '고집' 메뉴로는 뼈겹살, 삼겹살, 통갈매기살, 한우 대창 곱창전골 등이 있으며 모든 메뉴가 무엇하나 빠짐없이 맛이 일품이라 한 번만 방문한 손님이 없을 정도로 많은 단골을 보유하고 있는 이 일대를 대표하는 맛집에 속한다.
'고집'의 사장님은 항상 맛과 서비스 및 위생을 중요시해 가게 내부와 주방은 청결하고 쾌적하며 부담 없는 가격으로 제공한다. 친절한 사장님의 넉넉한 인심과 따뜻한 정을 엿볼 수 있어 편안한 분위기 속에서 술 한잔 마실 수 있다. 최근 코로나바이러스를 예방하기 위해 손 소독제를 갖춰 놓았으며 전 직원은 마스크를 착용하고 근무한다고 하니 안심하고 방문할 수 있는 업체이다.
친구들과 만남, 데이트, 그리고 각종 모임 등의 장소는 '고집'에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.
주소 : 경기 파주시 와동동 1567-2 1층
예약문의 : 010-9015-2356
이용 시간 : 매일 16:00~01:00