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72시간 숙성시킨 국내산 한돈으로 만든 일식 돈까스 맛집 강원 춘천시 "돈카미"

오늘은 자체 개발한 방법으로 72시간 숙성시킨 일식 돈까스를 맛볼 수 있는 강원 춘천시 온의동에 위치한 "돈카미" 를 소개한다.

이곳은 국내산 한 돈을 사용하며 매일 아침 신선한 재료를 직접 손질해 주문 즉시 빵가루를 입혀 튀기기 때문에 신선한 돈카츠를 맛볼 수 있다.

신선한 돈까스의 증표는 바로 '미오글로빈' 인데 핑크빛이 도는 돈까스의 단면은 덜 익은 것이 아닌, 생고기의 미오글로빈 이라는 성분으로 조리 과정에서 자연스럽게 생기는 현상이니 안심하고 부드러움을 즐겨도 좋다.
 
바삭함이 살아있는 부드럽고 촉촉한 이곳의 수제 돈까스를 맛본 사람들 사이에서는 이미 돈까스 맛집으로 소문이 자자하다.

겉은 바삭, 속은 촉촉한 수제 일식 돈까스를 맛보고 싶다면 "돈카미" 를 추천한다.


매장 위치 : 강원 춘천시 춘천로17번길 17 1층 103호
운영 시간 : (월~토) 11:00 ~ 21:00 / 20:30 라스트오더 / 정기휴무 (매주 일요일)
문의 번호 : 0507-1381-3340

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