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바삭함이 살아있고, 부드러우며 촉촉한 "카츠냥"

우리나라와 비슷하면서도 다른 느낌, 깔끔한 건물들과 벚꽃이 어울리는 풍경들을 갖추고 있으면서도, 일본만의 자유로운 문화와 분위기는 귀국하면서도 다시 가고 싶게 만든다.

지금까지 인천에 이런 수제카츠는 없었다 ! 인천 계양구 계산동에 있는 ＇카츠냥＇에서는 매일 아침 신선한 재료로 직접 손질하며, 주문 즉시 빵가루를 입혀 튀긴 신선한 돈카츠를 만날 수 있다.

바삭함이 살아있고, 부드러우며 촉촉한 ＇카츠냥＇의 수제카츠를 먹어본 이들은 이미 배달 맛집으로 소문이 나 있다.

신선한 돈카츠의 증표는 바로 ＇미오글로빈＇이다. 
핑크빛이 도는 돈카츠의 단면은 덜 익은 것이 아닌, 생고기의 미오글로빈이라는 성분으로 조리 과정에서 자연스럽게 생긴 현상으로 안심하고 부드러운 식감을 즐길 수 있다.

인기메뉴인 치즈 돈카츠는 100% 천연 모차렐라 치즈만 사용하여 두툼한 고기와 가득 들어간 치즈 위에 얇고 바삭한 튀김옷의 궁합이 좋다.

직접 재료 검수부터 꼼꼼하게 하여 가장 맛있고 신선한 음식을 제공하기 위해 노력하는  ＇카츠냥＇ 추천한다.



주소: 인천 계양구 계산동 940-18
영업시간: 11:00 ~ 24:00 라스트오더 23:30
예약문의: 0507-2086-6872

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