부드러운 육즙과 식감을 자랑하는 소고기는 남녀노소 모두 좋아하는 메뉴이자 고기이다.

기분이 좋지 않을 때 고기 앞으로 가라는 말이 있을 정도로 고기를 좋아하는 우리나라 사람들에게는 아주 좋은 외식 메뉴이자 회식 메뉴로 꼽힌다.

오늘은 경기 광명시 일직동에 있는 ＇국민한우집 광명역직영점＇을 소개한다.

국민한우집 광명역직영점은 특이하게 연탄을 사용해 오랜 시간 일정한 맛을 유지하기 위해 연탄을 사용하며, 연탄 특유의 향이 소고기의 잡내를 가려줘 더욱 풍미를 느낄 수 있다.

한우육사시미는 육회와 같이 양념이 가미 되지 않은 본연의 맛이 강조된 우둔살(엉덩잇살)을 사용하며, 국민하우집 광명역직영점은 갓 도축한 소를 바로 진공 포장하고, 최고 등급의 소를 들여오고 있다.

모둠음 살치 갈비 안창살로 구성되어 있고 사장님 굽기 추천으론 2번 3번 정도 뒤집어 육즙의 손실을 방지해 마블링이 있는 부위로, 조금 더 익혀 마블링이 녹게 하면, 부드럽고 감칠맛을 느끼실 수 있습니다. 추가로 투뿔꽃등심은 질기지 않은 특유의 식감 및 고소함이 특징이고, 한우 안심은 지방이 없고 칼로리가 낮아 단백질이 풍부해, 지방이 없음에도 그 어떤 부위보다 부드러운 것이 특징이라 담백하고 입안에서 녹는 소고기를 느낄 수 있다. 등심과 안심은 한정판매이니 참고하고 방문하길 바란다.

국민한우집 광명역직영점은 소고기의 맛을 헤치지 않고 오히려 풍미를 살리기 위해 깍두기 얼갈이 깻잎장 오이고추된장 파채를 제공하고 있어 모든 밑반찬이 맛있다.

국민한우집 광명역직영점 사이드 메뉴인 국민곤드레밥은 양양에서 직접 공수한 무농약 생곤드레를 사용하고 있어 특제 밥간장 소스에 비벼 먹으면 일품이고, 된장찌개는 강원도식 흑된장 사용해 마치 시골된장 같은 느낌의 된장으로 그 맛이 별미이고, 많은 손님이 극찬한 찌개이니 추천한다. 마지막으로 물냉면과 같이 새콤달콤한 ＇짱아찌국수(냉국수)＇ 물냉면과는 또 다른 매력으로 접해보지 못한 음식일 수 있으나 짱아찌가 들어있어 면과 같이 싸서 먹으면 식감과 맛을 함께 잡을 수 있어  추천한다.

국민한우집 광명역직영점은 와인이나 위스키 주류 콜키지 무료로 맛있는 한우와 함께 특별한 날 맛있게 즐길 수 있다.

매장 위치 :  경기 광명시 일직동 510-9

운영 시간 : 매일 17:00~23:00 

문의 번호 : 0507-1345-0742