맛집 탐방 프로그램이 큰 인기를 끌고, 요리 방송에 열광하는 등 바야흐로 대한민국은 지금 요리 프로그램의 전성시대다.
그만큼 ‘맛있는 음식’을 ‘먹는 것’에 대한 소비자의 가치가 높아짐에 따라 줄이 길게 늘어져 있는 맛집도 오랜 기다림을 참고 꼭 먹어보려 한다.
또한, 맛도 맛이지만 장소에 관한 기준 역시 눈높이가 높아졌다. 이제는 더는 맛 하나로 승부를 보기에는 소비자들의 니즈가 까다로워진 것이다.
오늘은 대구 동구 효목동에 있는＇어물전&갈비찜고수 동촌유원지 본점 '을 소개한다.
대구에서 맛집으로 알만한 사람들은 다 아는 유명한 '줄서서는 먹는 식당'으로 고객분들의 만족도가 매우 높고 밀키트 역시 5점 만점의 높은 평가를 받고 있다.
'어물전&갈비찜고수'는 고객들이 훌륭한 한 끼를 드셨으면 한다는 운영철학 처럼 밀키트도 매장에서 먹는 것과 같은 맛을 내기 위해 정말 신경을 많이 썻구나 하는 노력과 섬세함을 느낄 수 있다.
맛집에서 출시한 밀키트의 경우 기대보다 만족도가 떨어지는 경우가 있는데 '어물전 & 갈비찜고수'의 밀키트는 매장에서의 감동 그대로를 느낄 수 있다.
국내산 돼지고기만을 사용하여 저온숙성하고, 초벌만 4시간 하다 보니 밀키트에서 쉽게 맛보기 힘든 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 느낄 수 있고 여기에 각종 채소와 해산물을 넣고 푹 끓여 낸 육수가 어우러져 깊고 진한 맛을 느낄 수 있다.
양념이 가장 맛있어지는 7일의 공식을 지키기 위해 냉장 저온으로 3일 이상 숙성한 양념을 사용하고 손님들의 식탁에 올라갈 때 7일이 된 풍부한 감칠맛의 갈비찜을 제공한다.
'어물전 & 갈비찜고수 동촌유원지 본점'에서 이미 많은 분들께 사랑받았던 돼지갈비찜이 밀키트 추천 순위에서도 빠르게 상위권에 랭크되며 많은 이들에게 사랑받고 있고, 네이버에 '갈비찜고수 밀키트'를 검색하면 누구든 쉽게 찾을 수 있다.
매장위치: 대구 동구 효목동 1006
운영시간: 11:30~21:30 정기휴무 (매달 2,4번째 월요일)
매장번호:0507-1439-1409
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