마라탕은 중국 쓰촨 기반으로 둥베이 지방을 거쳐 만들어진 중국요리이다. 한자로 마(痲)는 저리다 혹은 마비되다, 라(辣)는 맵다, 탕은 뜨겁다는 뜻으로, 초피, 팔각, 정향, 회향을 넣고 가열해 향을 낸 기름에 고춧가루와 두반장을 넣고 육수를 부은 다음 채소와 고기, 국수, 두부, 완자 등을 원하는 대로 넣어 끓이는 중국 탕 요리이다. 특유의 혀가 저리게 매운맛이 특징이다.
오늘은 경남 진주시 대안동 에 있는 '탕화쿵푸마라탕 진주점'을 소개한다.
엄선된 재료만 사용하여, 한국인 입맛에 맞춘 마라탕을 판매하기 때문에 부담 없이 먹을 수 있는 맛집이다.
가성비가 좋아 나이대 상관없이 즐겨 먹을 수 있고, 위생을 중요시하여 매장을 매일 깨끗하게 유지하고 있어 쾌적한 식사를 할 수 있다.
직원들이 친절하여 기분 좋은 식사도 가능한 것이 장점이다.
마라의 뜨거운 맛으로 오늘의 스트레스를 날려버리고 싶다면 이곳을 방문하길 매우 추천한다.
매장 위치 : 경남 진주시 대안동 15-10
운영 시간 : 매일 11:00 - 21:10 / 매달 1, 3번째 목요일 정기 휴무
문의 번호 : 010-5082-5788
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글쓴날 : [2023-12-18 11:51:21.0]
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