전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.

그중 광주 서구 쌍촌동에 위치한 '장독대'는 많은 이용객들에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받고 있다.

이곳은 배달 전문점으로 집에서 어머니의 손맛이 담긴 음식을 즐길 수 있다. 30년 가까이 음식장사를 하신 대표님은 어머님의 마음으로 집 밥 같은 음식으로 손님들을 생각하며 메뉴 하나하나 정성스레 요리하여 대접하니 손님들의 발길이 끊이지 않는다.

'장독대'는 매일 아침 질좋은 식재료만을 직접 선별하기 위해 시장에서 장을 본 고기들로 정성을 담아 조리할 뿐만 아니라 제공되는 대부분의 채소들은 직접 키운 것으로 손님상에 선보여 늘 신선한 요리를 안심하고 즐길 수 있다.

이곳의 메뉴로는 엄마 손 음식집답게 양이 많고 맛있기로 유명한 큼직한 '왕등갈비김치찜' 과 신선한 생선만을 사용하는 부드러운 '고등어김치찜',  넓적당면이 들어간 '국물닭볶음탕', 국내산 돼지고기만을 사용하는 '제육볶음' 등 이 있다. 모든메뉴가 무엇하나 빠짐없이 맛이 집 밥 같은 맛을 자랑하여 방문한 손님이 없을 정도로 많은 단골고객을 보유하고 있어 이 일대를 대표하는 맛집에 속한다.

'장독대' 의 사장님은 항상 맛과 서비스 및 위생을 중요시 여겨 가게 내부와 주방은 청결하고 쾌적하며 부담 없는 가격으로 제공하니 사장님의 넉넉한 인심과 따뜻한 정을 엿볼 수 있다. 최근 코로나 바이러스를 예방하기 위해 손소독제를 구비해 놓았으며 전 직원은 마스크를 착용하고 근무한다하니 안심하고 방문할 수 있는 업체이다.

주소 : 광주 서구 쌍촌동 1221-8

영업시간 : 매일 10:00 - 22:00연중무휴

예약문의 : 062-373-1047