우리가 보내는 일상 중 회사와 집을 제외하고 가장 많은 시간을 보내는 곳이 어딜까? 누구나 취미활동에 따라 조금씩 다르겠지만 아마도 많은 이들이 카페에서 시간을 보내는 시간이 많을 것이다. 오늘날의 카페는 더는 음료를 마시기 위해서만 가는 곳이 아니라 데이트코스, 스터디, 모임과 만남 등 주로 시간을 보내기 위한 용도로 많은 사랑을 받고 있다.
오늘은 대전시 유성구 원신흥동에 있는 '마일드 브루어스'를 소개한다.
핸드드립에 사용하는 스페셜티 생두를 매장에서 직접 볶아 추출하는 로스터리 카페인 '마일드 브루어스'는 매월 다른 커피 메뉴로 핸드드립 라인업이 구성되어, 커피를 즐기시는 고객층들에 꾸준한 사랑을 받고 있다.
따뜻하고 아늑한 분위기의 인테리어가 돋보이며, 편안한 좌석과 테이블로 오래 머물러도 불편함이 없는 공간이다.
다른 카페에서는 보기 힘든 페어링 메뉴가 준비되어 있는데, 각 잔마다 최적화한 드립 법으로 추출한 드립 커피 세 종류와, 어울리는 디저트 3종이다.
'마일드 브루어스'의 디저트는 프레시 우유버터와 고매 버터를 배합하여 매일 직접 구워내고 있다.
맛있는 핸드드립과 잘 어울리는 디저트가 먹고 싶다면 '마일드 브루어스' 추천한다.
매장 정보 : 대전 유성구 원신흥동 538-7 1층
영업 시간 : 화 11:00 ~ 18:00 수,목,금,토,일 11:00 ~ 21:00 정기휴무 (매주 월요일)
문의 전화 : 0507-1406-5596
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글쓴날 : [2023-09-22 15:48:36.0]
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