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제철에 인기 폭발하는 전어, 제대로 된 맛을 즐기고 싶다면 "88수산"

회는 날고기나 날생선을 손질하여 먹는 요리이다. 

소고기는 물론 닭도 회로 먹기도 하나 주로 회라고 한다면 생선회를 떠올리는 것이 일반적이다. 

주로 회는 일식으로 생각하는 사람들이 많지만, 엄밀히 말하면 회는 일본만의 요리가 아니다. 

역사 자체는 오히려 한국이 오래되었고 일본식 회 문화가 들어오기 전에도 한국 특유의 회 문화 자체는 계속 유지됐다.

다만, 근대에 일본이 회와 관련된 문화를 매우 발전시켰고, 현대에 들어서는 고급화 및 세계화에도 성공하여 한국 또한 일본식 회 문화에 많은 영향을 받고는 있다.

오늘은 부산광역시 강서구에 있는 전어 맛집, '88수산'을 소개하겠다.

이곳은 단언컨데 부산 최고의 전어회 맛집임을 자부하는 곳이며, 지금까지 이런 전어는 오로지 이곳에서만 맛볼 수 있다는 호평이 자자한 맛집이다. 

맛도 맛이지만 푸짐한 양과 친절한 사장님의 서비스 덕분에 재방문율이 높으며, 믿을 수 없는 양과 가격이 매력이며, 그 때문인지 너무 꽉꽉 담아 주셔서 터질까봐 조심히 들고 가는 포장 방문객을 많이 볼 수 있다.

부산명지활어센터에서 최고의 신선도와 청결함을 유지하고 있다.

부산에서 최고로 싱싱한 전어를 맛보고 싶다면 제철인 지금 방문해보는 것은 어떨까.

매장 위치 : 부산 강서구 명지동 1-377
문의 번호 : 051-271-3588

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