＇저기압일 땐 고기 앞으로 가라＇는 명언이 있다.
고기를 한입 무는 순간 터져 나오는 육즙은 일하느라 쌓였던 피로를 풀어주기에 최적이다.
그래서 오늘은 우리의 피로를 풀어줄 고기 맛집, 경기 시흥시 정왕동에 있는＇제주상회 시흥정왕점＇을 소개해보려고 한다.
이 곳은 제주도에서 직접 고기를 수급 받고 있으며, 냉동육이 절대 아닌 냉장육만을 사용해 신선도가 매우 높다.
유통을 거치지 않은 신선한 제주산 고기는 매장 숙성 냉장고에서 4일간 저온숙성시켜 보다 부드러운 고기맛을 낸다.
최상급 제주 흑돼지를 숯불에 구워내 쫄깃함과 육즙이 가득하여 맛이 좋다.
흑돼지 껍데기는 매장에서 직접 양념을 만들어 수제로 만들고 있기에 믿고 먹을 수 있다.
가브리살을 제외한 모든 고기류는 매장에서 초벌 하여 제공하며, 사장님이 직접 구워주시기 때문에 숯의 향과 육즙이 가득하며 편리하게 고기를 맛볼 수 있다.
맛있는 고기를 맛보고 싶다면 이곳을 추천한다.
주소: 경기 시흥시 정왕동 1731-21
영업시간: 평일 12:00-23:00 라스트오더 22:30 / 매월 2, 4번째 주 토요일 휴무
예약문의: 0507-1472-5897
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