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저온숙성 돈카츠의 차별화된 맛을 경험하고 싶다면, "카츠야"

과연 우리나라에서 돈가스를 싫어하는 사람은 얼마나 있을까? 

사실 그 많은 메뉴 중에서 이러한 의문을 품게 하는 음식은 사실 별로 없다. 

아무리 맛있고 대중적인 음식이라도 호불호는 있기 마련이기 때문이다. 

하지만 이러한 의문이 이해되는 몇몇 호불호가 적은 음식들이 있는데 그중에서 단연 돈가스는 빠져서는 안 될 메뉴이다.

이번에 소개할 곳은 서울 특별시 용산구에 있는 '카츠야'이다.

최근에 리뉴얼한 업체로, 굉장히 깔끔한 내부 인테리어를 자랑하며, 조리하는 모습까지 한눈에 볼 수 있어 위생적으로도 믿고 먹을 수 있는 돈카츠 맛집이다.

수비드라는 밀봉된 봉지에 담긴 음식물을 정확히 계산된 온도의 물로 천천히 가열하는 조리법으로 돈카츠를 조리하여, 일반 돈카츠 집과 다른 식감을 맛볼 수 있다. 

1, 2층으로 되어있어 넓은 공간에서 쾌적하게 식사가 가능하며, 테이블에서 직접 주문하는 방식으로 되어있어, 따로 직원분을 부르거나 할 필요 없이 편리하게 주문 및 식사가 가능하다.

식사 공간이 나누어져 있어 부담 없이 맛있게 혼밥을 할 수 있게끔 구성한 것 또한 이 곳의 또 다른 매력이다.

다양한 세트 메뉴 구성은 기본, 단품 메뉴까지 가성비가 훌륭한 곳이다.
입도, 마음도 즐거운 식사를 하고 싶다면 방문해보는 것을 추천한다.

매장 위치 : 서울 용산구 갈월동 89-28
영업 시간 : 11:00 ~ 20:00 / 매주 일요일 휴무
문의 번호 : 010-7269-8627

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