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120도 그릴, 13시간 훈연 과정을 거친 바베큐 맛집 '미트사이더 텍사스바베큐 송도점'

맛집이라고 소문난 집에는 인정받는 이유가 있다. 

맛도 맛이지만, 정직한 운영 그리고 넓은 인심이 함께 해야만 진정한 맛집이라 부를 수 있을 것이다.

오늘은 인천 연수구 송도동에 있는 맛집 ＇미트사이더 텍사스바베큐 송도점＇를 소개한다.

이곳은 국내의 흔한 조리법인 고온에 구워 먹는 고기들과는 식감이 다를 수 있지만 극강의 풍미와 부드러움으로 또 다른 매력을 느낄 수 있는 텍사스바베큐 플래터를 맛볼 수 있다.

미국에서는 일반 가정에서도 직접 훈연하여 즐기는 요리이지만 국내 가정집에서는 흔히 조리하기 쉽지 않은 특별한 메뉴이지만, 120도 그릴에서 13시간이라는 오랜 시간 동안 공을 들여 시즈닝과 훈연의 과정을 거친, 정성의 고난이도 음식을 선보이고 있다.

빵을 반으로 갈라 고기와 코울슬로, 양파, 할라피뇨, 소스 등을 올려 버거 형식으로 먹으면 색다른 맛을 느껴볼 수 있으며, 자체 개발한 시그니쳐 소스와 스파이시 소스를 선보이고 있다.

배달, 포장, 홀 식사 모두 가능하며 취향에 맞게 다양한 음식을 즐길 수 있다.

기본에 충실한 맛있는 요리를 맛보고 싶다면 방문하길 추천한다.

주소: 인천 연수구 송도동 96 1층 145호
영업시간: 화~목 17:30 - 21:30 금~토 17:30 - 22:30 일 12:00 - 15:00 배달은 24시까지 연장 운영
예약 문의: 0507-1465-0271

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