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신선한 재료를 매일매일 손질하며 음식을 재활용 하지 않는 곳 "아이돌수산"

회는 날고기나 날생선을 손질하여 먹는 요리이다. 

소고기는 물론 닭도 회로 먹기도 하나 주로 회라고 한다면 생선회를 떠올리는 것이 일반적이다. 

주로 회는 일식으로 생각하는 사람들이 많지만, 엄밀히 말하면 회는 일본만의 요리가 아니다. 

역사 자체는 오히려 한국이 오래되었고 일본식 회 문화가 들어오기 전에도 한국 특유의 회 문화 자체는 계속 유지됐다.

다만, 근대에 일본이 회와 관련된 문화를 매우 발전시켰고, 현대에 들어서는 고급화 및 세계화에도 성공하여 한국 또한 일본식 회 문화에 많은 영향을 받고 있다.

오늘은 인천 계양구 작전동에 있는＇아이돌수산＇을 소개하겠다.

이 곳은 신선한 재료를 매일매일 손질하며 음식을 절대 재활용하지 않는 곳이다.

다른곳보다 생선회 양이 많은 편이며, '아이돌수산'만의 조개탕이 있어서 손님분들이 매우 좋아하셔서 단골손님들이 많다. 

18시 이후에는 주차 단속을 따로 하지 않아서 차 타고 오시는 손님들도 부담 없이 오실 수 있다. 

친절한 사장님께서 운영하는 매장인 만큼 맛있는 생선회를 맛보고 싶다면 이곳을 방문하는 것을 추천한다. 




매장 위치 : 인천 계양구 작전동 416-6
영업 시간 : 15:00-01:00 월 정기휴무 
문의 번호 : 0507-1442-0359

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