일본에 가본 적이 있는가?
우리 나라와 비슷하면서도 다른 느낌, 깔끔한 건물들과 벚꽃이 어울리는 풍경들을 갖추고 있으면서도, 그 곳만의 자유로운 문화와 분위기는 귀국하면서도 다시 가고 싶게 만든다.
여러 요소 중 일본을 여행할때 가장 사랑받는 요소는 바로 음식인데, 재료 사용은 단순하지만, 정교하고 오랜 시간 동안 정성을 담는 조리 방식으로 깔끔하면서도 퀄리티 높은 맛이 매력이다.
오늘 소개할 곳은 일본의 음식 문화를 대표하는 텐동을 판매하는 맛집, 경남 창원시 성산구 용호동의 '고쿠텐 창원용호점'이다.
텐동은 일본식 튀김+덮밥으로 바삭하고 고소한 튀김과 단짠의 감칠맛나는 식사를 즐길 수 있으며, 맥주 또는 하이볼 등과 곁들여서 즐기기에도 안성맞춤인 메뉴이다.
이곳은 가장 맛있는 텐동만을 제공하고 질 좋은 재료만을 엄선하여 믿을 수 있으며, 오픈된 주방으로 항상 청결하게 조리하는 곳이다.
주문과 동시에 튀겨 조리하므로 바삭하고 고소한 튀김을 맛 볼 수 있으며 매일 2번 튀김 기름을 갈아 사용한다.
또한 식용유와 참기름을 일정비율 조합하여 만든 전용유를 하루에도 몇번 씩 정제하여 튀기기 때문에 보다 더 바삭한 식감과 잡힌 맛을 선보이고 고쿠텐 본사에서 직접 개발한 튀김가루를 사용하여 튀김의 촉촉함과 바삭함을 동시에 즐길 수 있기 때문에 이곳의 텐동은 남다를 수밖에 없다.
맛 뿐 아니라 분위기, 가성비까지 세마리 토끼를 다 잡은 매장으로 데이트하기도 좋고 식사 내내 만족스러운 기분을 느낄 수 있을 것이다.
또한 용지공원, 용지못, 성산아트홀, 이마트, 롯데백화점 등 각종 문화 생활과 쇼핑할 수 있는 곳들 주변에 위치하고 있어 장을 보거나 데이트를 하며 들르기 안성맞춤인 곳으로, 식사 전, 후 계획이나 동선을 짜기에도 좋다.
요리 또한 예술이 될 수 있으며, 음식 한 그릇이 작품이 될 수 있다는 사실을 이미 많은 사람들이 알고 즐기고 있다.
그렇다면 특별한 음식이 필요한 날, '고쿠텐 창원용호점'에 방문해보는 것이 어떨까
주소: 경남 창원시 성산구 용호동 73-19
영업시간: 월~토 11:00 - 20:30 /일요일 정기휴무
예약문의: 055-713-9009
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