칼국수는 한국의 대표적인 국수요리 중 하나로 무려 1607년 조선 시대에서 그 기원을 찾아볼 수 있다.
칼국수는 국수 반죽을 부엌칼로 썰어 면을 뽑는다 하여 그 이름이 칼국수라 얻게 되었는데 그 덕에 외국인들이 이 칼국수를 처음 접했을 때는 칼이 들어있는 국수인 것으로 오인하여 기겁하는 일도 있었다고 한다.
오늘은 그중에서도 퀄리티가 아주 좋은 칼국수를 맛볼 수 있는 충남 천안시 동남구에 있는 '먹골'를 소개하고자 한다.
'먹골'은 황태 육수의 담백하고 깔끔한 국물을 즐길 수 잇는 만두샤브전골이 인기인 수제 만두 전문점이다.
주력메뉴인 만두 샤브전골 외에 '먹골'만의 별미인 비빔만두, 탕수만두, 매운양념만두 또한 인기 메뉴가 있다.
편안한 분위기와 청결한 매장, 친절한 사장님 세 박자를 고루 갖춘 천안 현지인 맛집으로 유명하다.
어딘가로 떠나고 싶은 요즘 '먹골'에서 따뜻한 칼국수 한 그릇으로 기분 전환을 해보는 것은 어떨까.
주소: 충남 천안시 동남구 신부동 83-10
영업시간: 월~토 11:00~21:00 (매주 일요일 정기휴무)
예약문의: 041-552-2600
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글쓴날 : [2023-03-02 09:08:20.0]
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