바베큐를 접해본 적이 없는 사람은 거의 없을 것이다.
한번 맛본 바베큐는 얼마 가지 않아 다시 생각날 만큼 매력적인 맛과 더불어, 가족, 친구, 지인과 함께 모여서 즐기는 분위기 또한 오래 동안 그 인상을 잊지 못하게 한다.
오늘은 텍사스 스타일의 조리 방식인 Low&Slow 조리법으로 남다른 바베큐 맛을 자랑하는 맛집, 경기 광명시 일직동의 '가나안바베큐'를 소개한다.
엄선된 고급육을 사용만을 고집하며, 대형 오프셋 스모커에서 미국 전통 훈연 방식인 깨끗한 참나무 연기의 간접열로 12~16시간 조리하는 로우엔 슬로우 쿡으로 깊고 부드러운 육질을 느낄 수 있다.
이 훈연 기기 같은 경우 오프셋 스모커로, 매장 내부에 있어 직접 확인, 구경도 할 수 있다.
조리에 진심인 사장님께서 손님에게 제공되는 모든 사이드부터 메인 메뉴까지 한땀한땀 직접 만드신다.
넓은 홀을 가지고 있어 단체 모임에도 좋다. 일단 많이 없는 스타일의 맛집으로 연인들이 자주 찾는 곳이며, 가족 외식이나 생일파티, 그리고 기타 여러 단체모임에도 안성맞춤인 곳이다.
또한 고기 육질이 부드러워 나이가 있으신 부모님 그리고 치아가 약한 어린이들도 맛있게 즐길 수 있어 두런두런 가족 모임으로도 제격이며, 회사 근처에 있어 연말 연초 회사 회식 등 다양하게 모임을 할 때 가나안바베큐에서 맛있는 음식을 즐길 수 있다.
광명 자이타워 건물에 주차장이 있으며, 지하 1, 2층 모두 사용 가능하기 때문에 공간이 넉넉하다. 차로 이동 시에도 편하게 방문할 수 있을 것이다.
굳이 차를 이용하지 않아도, 광명역에서 도보로 5분 거리이기 때문에 어느 방법으로 방문하기 편한 곳에 위치해 있다.
주말, 공휴일 이외에 평일에도 부담스럽지 않게 즐길 수 있는 1인 플레터 메뉴도 준비되어 있어 점심으로도 조용히 즐기기 좋다.
한번 방문한 손님은 영원한 단골이 된다고 하는 '가나안바베큐'이다. 바베큐는 항상 축제와 같은 분위기를 떠오르게 한다. 즐거운 분위기 속에서 다 같이 즐기는 식사를 하고 싶은 분들께 추천한다.
매장 위치 : 경기 광명시 일직동 515-1
영업 시간 : 화~토 11:30 ~ 22:00 일 17:00 ~ 22:00 (21:00 라스트오더) / 매주 월요일 정기휴무
문의 번호 : 02-6299-7499
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