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대전의 유일한 배달 화덕 피자 맛집 "상수리화덕피자"


피자는 이미 오래전부터 세계적인 음식으로 한국인들에게 매우 친숙한 음식이다. 먹자골목이나 배달 앱 등에서 너무 쉽게 만나볼 수 있는 피자. 이렇게 우리와 가까운 피자이지만 그 기원에 대해서는 아마 대부분 사람은 알지 못할 것이다.

피자의 기원은 넓게 보면, 빵에 치즈와 허브를 얹어 먹었다는 페르시아의 이야기와 그리스군 군인들이 방패에 빵과 대추야자를 올려 구워 먹었다는 이야기로 거슬러 갈 수 있다.

이번에 소개할 화덕 피자 맛집은 대전 서구 도마동에 위치한 '상수리화덕피자'이다.

가격 대비 맛과 퀄리티가 뛰어난 가성비 맛집이며, 대전에서 유일하게 화덕 피자를 배달로도 서비스한다는 점이 가장 큰 장점 중 하나로 꼽힌다.
 
오픈 키친으로 조리하는 모습을 다 볼 수 있기 때문에 소비자들이 안심하고 즐길 수 있다.

도우의 숙성 과정을 거쳐 화덕 온도 485도에서 굽기 때문에, 1분 이내에 구워지며 피자 도우의 맛은 다른 피자와는 달리 쫄깃하고, 조리된 소스가 아닌 후레쉬 토마토 소스를 사용하기 때문에 매우 신선한 맛을 자랑한다.

함께 판매하는 떡볶이의 소스 같은 경우 또한 시중에서 판매되는 소스와 분말이 아닌, 자체 개발하여 만든 소스를 사용한다. 더욱이 크림소스와 로제소스는 분말이 아닌 100% 우유와 100%의 유크림을 사용하기 때문에 정말 건강하다. 맛에 대한 자부심이 뛰어나, 한 번 쯤 시도해 볼만한 메뉴이다.

화덕 피자, 확실히 오븐 피자와는 다른 맛을 선사한다. 익숙하게 먹던 일반 피자가 질렸다면, '상수리화덕피자' 방문하여 제대로 구운 피자 맛을 경험하는 것을 추천한다.

매장 위치 : 대전 서구 도마동188-12
영업 시간 : 10:30 ~ 21:30 (매주 일요일 휴무)
문의 번호 : 0507-1311-0196

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