회는 날고기나 날생선을 손질하여 먹는 요리이다.
소고기는 물론 닭도 회로 먹기도 하나 주로 회라고 한다면 생선회를 떠올리는 것이 일반적이다.
주로 회는 일식으로 생각하는 사람들이 많지만, 엄밀히 말하면 회는 일본만의 요리가 아니다.
역사 자체는 오히려 한국이 오래되었고 일본식 회 문화가 들어오기 전에도 한국 특유의 회 문화 자체는 계속 유지됐다.
다만, 근대에 일본이 회와 관련된 문화를 매우 발전시켰고, 현대에 들어서는 고급화 및 세계화에도 성공하여 한국 또한 일본식 회 문화에 많은 영향을 받고는 있다.
이번에 소개할 곳은 생선회 맛집으로 유명한 경기 성남시 중원구 성남동의 '신광수산'를 소개하려 한다.
'신광수산'은 해산물, 횟감들이 신선한 것을 사용하며 수조관리도 열심히 하기에 항상 신선한 해산물을 먹을 수 있는 곳이다.
'신광수산'은 다양한 밑반찬도 준비되어있고 저렴한 술값에 손님들의 부담을 줄여주는 곳이다.
또한, 아무리 바빠도 신선한 회를 그 자리에서 바로 떠서 맛있게 먹을 수 있다.
합리적인 가격에 좋은 회 퀄리티로 성남에서 인기가 많은 횟집이다.
손님들이 쾌적한 환경에서 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 온 정성을 다하는 '신광수산'에서 신선한 회 한 접시 해보는 것은 어떨까.
주소: 경기 성남시 중원구 성남동 2141
영업시간: 11:30~24:00
예약문의: 0507-1400-4004
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