마라탕은 중국 쓰촨 기반으로 둥베이 지방을 거쳐 만들어진 중국요리이다.
한자로 마(痲)는 저리다 혹은 마비되다, 라(辣)는 맵다, 탕은 뜨겁다는 뜻으로, 초피, 팔각, 정향, 회향을 넣고 가열해 향을 낸 기름에 고춧가루와 두반장을 넣고 육수를 부은 다음 채소와 고기, 국수, 두부, 완자 등을 원하는 대로 넣어 끓이는 중국 탕 요리이다. 특유의 혀가 저리게 매운맛이 특징이다.
오늘은 이러한 마라탕과 함께 다양한 맛으로 한국인의 입맛을 사로잡은 훠궈 맛집을 소개하려고 한다.
'마카오훠거 송도트리플스트리트점'은 중국 전통방식 마라탕 육수와 해산물육수, 버섯육수, 토마토육수를 통해 손님들의 취향에 맞춘 식사를 제공하고 있다.
여기에 더불어 신선한 야채와 한우, 양고기등 엄선한 최상급 식자재만을 재료로 사용하고 있어 더욱 더 맛있는 훠궈를 맛 볼 수 있으니 단골 손님들의 발길이 끊이지 않고 있다.
게다가 꼼꼼하고 친절한 직원들이 매장을 매우 청결하게 관리하고 있고 깔끔한 단체석도 구비되어 있기 때문에 다양한 모임장소로도 활용하기도 무리가 없다.
'마카오훠궈 송도트리플스트리트점'의 특별한 레시피로 탄생한 훠궈를 맛보고 싶다면 오늘 당장 방문해보는 것은 어떨까.
주소: 인천 연수구 송도동 174-3
영업시간: 월~토 11:00 - 22:00 / 일 17:00 - 22:00 / 공휴일은 뷔페메뉴로 진행합니다
예약문의: 0507-1412-6779
-
글쓴날 : [2022-12-01 16:09:20.0]
Copyrights ⓒ 뉴스앤피플 & newspeople.co.kr, 무단 전재 및 재배포 금지