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엄마의 손길이 느껴지는 맛있는 3년 된 묵은지 돼지고기찜 "청화식당"

맛집 탐방 프로그램이 큰 인기를 끌고, 요리방송에 열광하는 등 바야흐로 대한민국은 지금 요리 프로그램의 전성시대다. 그만큼 ‘맛있는 음식’을 ‘먹는 것’에 대한 소비자의 가치가 높아짐에 따라 줄이 길게 늘어져 있는 맛집도 오랜 기다림을 참고 꼭 먹어보려 한다. 또한, 맛도 맛이지만 장소에 관한 기준 역시 눈높이가 높아졌다. 이제는 더는 맛 하나만으로의 승부를 보기에는 소비자들의 니즈가 까다로워진 것이다.

오늘 그 니즈를 충족시켜줄 전남 장흥군 장흥읍에 있는 '청화식당'을 소개한다.

'청화식당'은 엄마가 손수 만들어 주신 푸짐한 집밥이라는 신념을 가지고 정성껏 준비한 7가지의 음식을 판매한다. 3년 된 묵은지로 만든 묵은지 돼지고기찜, 묵은지 고등어찜과 72시간 동안 끓인 육수로 만든 삼계탕, 24시간 끓여 육수가 시원한 물냉면, 미꾸라지를 직접 갈아 만든 옛날 전통 방식의 추어탕, 강원도에서 직접 공수하여 만든 장흥식 코다리 찜, 두툼하게 썰어 씹는 맛이 일품인 제육볶음 모든 음식이 다 맛있는 말 그래도 엄마의 손길이 느껴 전남 장흥 사람들이 인정한 맛집이다.

단체석이 준비되어있어 회식장소에도 좋고, 포장도 가능하여 편하게 집에서도 먹을 수 있다.

평범한 날 특별한 매콤한 묵은지 찜이 생각난다면 '청화식당'에 방문하여 가족과 오붓한 시간을 보내는 것을 추천해 드린다.



주소: 전남 장흥군 장흥읍 건산리 676-5
영업시간: 매일 10:30~21:00 (첫째주 일요일, 셋째주 월요일 정기휴무)
             브레이크 타임 15:00~17:00
예약문의: 061-864-2456

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