세상에 여러 맛있는 먹거리들이 있지만, 그 중 가장 믿고 먹을 수 있는 먹거리는 역시 직접 만드는 요리다. 재료들을 통통 썰어 이리저리 지글지글 볶고, 보글보글 끓이고, 일련의 과정이 귀찮을 법도 한데 하다보면 은근 재미가 붙어 요리하는 재미가 있다.
오늘은 직접 베이킹할 수 있는 "쌀부엌"을 소개하겠다. 경기 부천시 중동에 있는 "쌀부엌"은 우리쌀로 만든 밀가루 프리 / 글루텐 프리 디저트를 만드는 작고 소중한 공간이다. 국내산쌀가루, 아몬드가루 100%, 비정제설탕, 머스코바도, 바닐라설탕, 천연버터, 스위스&벨기에 초콜릿, 프랑스 발로나 코코아파우더, 제주산 말차가루, 국내산 쑥가루&흑임자가루, 필라델피아크림치즈, 동물성생크림, 락토프리우유 등 건강하고 좋은 재료만 사용해 베이킹 하기 때문에 안심하고 먹을 수 있는 맛있고 건강한 먹거리가 탄생할 수 있다. 또, 쌀베이킹 원데이클래스 및 취미반 / 창업반 클래스도 운영하고 있어, 직접 맛있는 베이킹을 할 수 있다.
"쌀부엌"에선 클래스 뿐 아니라 구움과자, 쿠키, 케이크를 수제로 만들어 판매도 하고, 케이크도 주문예약으로 판매하고 있다.
메뉴엔 우리쌀로 만든 밀가루프리 '쌀구움과자' (까눌레, 휘낭시에, 마들렌, 스콘, 에그타르트, 버터바),
직접 만든 수제보틀음료 3종 * 보틀음료의 우유는 락토프리를 사용한 '콜드브루&수제우유',
우리쌀로 만든 밀가루프리, 글루텐프리 '아메리칸쌀쿠키',
우리쌀로 만든 밀가루프리, 글루텐프리 '쌀크럼블'(콘치즈, 베리베리, 돼지바, 애플시나몬 등) 등이 있다.
모든 디저트들은 답례품/선물세트로도 주문이 가능하며, 원하는 구성과 포장형태 선택이 가능하다. 자세한 건 카톡문의를 참고하자.
맛있고 건강한 베이킹을 해보고 싶거나, 디저트를 먹고 싶다면 "쌀부엌"에 문의하길 바란다.
주소 : 경기 부천시 중동 1301 힐스테이트 상가 3층 3046호
운영시간 : 12:00~20:00 매주 일,월 정기휴무 (08/12~08/13 휴무) 당일 디저트 소진 시 조기마감
예약문의 : 0507-1382-8482
인스타그램 : https://www.instagram.com/ssal._.buok/
카톡문의 : https://pf.kakao.com/_HTxkPxb