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특급호텔에서 다년간 근무 및 대구 유명레스토랑 출신 쉐프의 정통 이태리요리 "작은이태리식당"

문화와 예술, 관광의 나라 이탈리아(Italy)
이탈리아 음식하면 어떤 이미지가 떠오를까? 
영화나 드라마 등에서 은은한 촛불들 사이에서 와인잔을 기울이고 있는 커플이 사랑을 속삭이며 맛있는 이탈리아 음식인 피자나 파스타를 먹는 모습을 흔히 봐와서 그런지, 정성스러운 음식, 고급 요리, 로맨틱한 요리 등의 이미지가 떠오른다.

오늘은 정성스러운 고급 이태리 요리를 하는 곳을 소개하겠다. 
바로 대구 달서구 용산동에 있는 '작은이태리식당'이다.

'작은이태리식당'은 양식셰프 20년 경력의 쉐프님이 요리를 맛 볼 수 있다. 
'작은이태리식당'에서 식사하는 것은 특급호텔에서 다년간 근무 및 대구 유명레스토랑 출신 쉐프의 정통 이태리요리를 합리적인 가격으로 만날 수 있는 절호의 기회라 할 수 있다. 화려한 경력의 쉐프님이시다보니 양식 요리에 대한 자존심과 자부심이 대단해, 만족스러운 요리가 먹고 싶다면 추천한다.

'작은이태리식당'의 모든 소스 및 식재료를 직접 만들고 관리하며 최상급 재료만을 사용해 맛을 사로잡았다. 파스타, 스테이크, 피자, 샐러드, 필라프 끝까지 맛있게 먹을 수 있는데, 특히 파스타가 맛있다고 하니 참고하자.

또, '작은이태리식당'의 오픈형 주방에서 직접 요리하는 모습을 볼 수 있는데 요청한 식사의 식자재에 어떤 것들이 들어가고 어떻게 조리되는지, 그리고 쉐프의 요리 실력 등을 눈으로 감상할 수 있어, 식사를 기다리는 시간을 즐겁게 기다릴 수 있다.

친구들과 만남, 데이트, 그리고 각종 모임 등의 장소는 '작은이태리식당' 에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.


주소 : 대구 달서구 용산동 577-18
운영시간 : 09:50~21:00 매달 1,3,5번째 일요일 정기휴무
예약문의 : 0507-1477-7810

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