확대 l 축소

맛과 건강에 좋은 황태와 코다리 요리가 나오는 "미스코다리미스터황태 부산좌천점"

명태가 추운 겨울날 바닷바람을 쐬고, 얼고 녹기를 수없이 반복하며 서서히 건조되면 부드럽고 맛있는 황태가 되는데, 빛이 누렇고 살이 연한 것이 품질이 좋다.

황태는 고단백, 저지방 식품으로 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높아 신진대사를 활성화시켜 수험생이나 성장기 아동과 나이 드신 분들에게 좋다. 특히 간을 보호해주는 메타오닌 등 아미노산이 풍부해 과음 후 숙취 해소에 탁월한 효과가 있어 많은 사랑을 받는 식재료이다.

코다리는 가공 상태에 따라 다양한 이름을 갖는 명태의 한 종류로, 내장을 뺀 명태를 반건조시킨 것을 코다리라고 하는데 지방 함량이 낮고 쫄깃한 식감으로 그 맛이 일품이다.

코다리는 지방 함량이 적어 맛이 개운하며 메티오닌과 같은 아미노산이 풍부해 간 보호에 좋다.

오늘은 이렇게 맛과 건강에 좋은 황태와 코다리 요리가 나오는 '미스코다리미스터황태 부산좌천점'을 소개하겠다.

부산 동구 좌천동에 위치한 '미스코다리미스터황태 부산좌천점'은 생방송투데이에서도 소개될만큼, 남들이 흉내내지 못하는 대표님만의 코다리 레시피가 있어 손맛 그대로 자부심 가지고 있는 덕분에 맛있게 즐길 수 있는 곳이다. 코다리갈비찜, 코다리시래기조림, 코다리찜,황태철판구이, 황태한마리탕 등 다양한 메뉴가 준비되어있다.

또한 '미스코다리미스터황태 부산좌천점'에선 깔끔하고 넓은 홀과 프라이빗 시설이 준비되어 있고, 주차가 편리해 차를 가지고 가도 편하게 식사할 수 있다. 오늘은 '미스코다리미스터황태'에서 맛과 건강 동시에 챙긴 건강한 끼니 한 끼 어떨까?

주소 : 부산 동구 좌천동 812-5
운영시간 : 매일 10:30~21:30
예약문의 : 051-900-1633

이전화면맨위로

확대 l 축소