시대의 흐름과 변화는 일상 곳곳에서 느낄 수 있다. 그중 삶을 살아가는데 반드시 필요로 하는 음식을 통해서 어쩌면 가장 많은 변화를 느낄 수 있을 것이다. 과거에 중화요리를 대표하는 것은 언제나 짜장면 이었다. 하지만 마라탕의 대중화로 중화요리하면 마라탕을 먼저 떠올리는 이들이 많아졌다. 영화는 물론 유튜브와 같은 여러 매체가 이에 많은 영향을 주었을 것이다.
마라탕은 중국 쓰촨을 기반으로 둥베이 지방을 거쳐 만들어진 중국요리이다. 한자로 마(痲)는 저리다. 혹은 마비되다, 라(辣)는 맵다, 탕(?)은 뜨겁다는 뜻으로, 초피, 팔각, 정향, 회향 따위를 넣고 가열해 향을 낸 기름에 고춧가루와 두반장을 넣고 육수를 부은 다음 채소와 고기, 두부, 완자 등을 원하는 대로 넣어 끓이는 중국 탕요리이다. 특유의 혀가 저리게 매운맛이 특징이다. 이러한 마라의 대중화는 매운맛의 편도를 바꿔놓을 정도로 많은 사람에게 인기몰이를 하고 있는 중이다.
오늘은 이러한 마라탕을 전문적으로 하여 많은 사람의 마라 맛집으로 불리는 '용이네마라전설 영등포역점'을 소개하려 한다.
서울 영등포구 영등포동에는 마라 전문점 '용이네마라전설 영등포역점'이 있다. 이곳 '용이네마라전설 영등포역점'은 영등포역 인근에 있어 접근성이 매우 좋아 남녀노소 부담 없이 방문을 하기 좋다. 또한, 가성비가 좋은 것으로도 매우 유명한데 저렴하게 맛좋은 한 끼를 즐길 수 있기에 많은 단골을 보유하고 있기도 하다.
마라탕은 물론 마라샹궈, 각종 볶음면, 우육면, 마라소면 등 다양한 메뉴들이 준비되어 있기 때문에 취향에 맞춰 식사하기 좋으며, 식사는 물론 안주로도 특화된 메뉴들이기에 이른 저녁 술 한잔이 생각나는 날이면 어김없이 이곳 '용이네마라전설 영등포역점'을 찾는 이들의 발길이 끊이질 않는다. 여기에 셀프바를 통해 이용할 수 있는 신선한 채소들로 더욱더 편리하게 이용할 수 있는 장점도 있다.
이곳 '용이네마라전설 영등포역점'은 이처럼 많은 이들의 방문이 이루어지는 곳이기에 언제나 매장의 청결과 위생적인 조리환경을 위해 노력한다. 방문하는 손님들에게 깨끗하고 신선한 음식을 제공하고자 하는 이곳의 사장님의 마음 때문일 것이다. 그도 그럴 것이 언제나 손님들의 기분 좋은 한끼를 위해 친절과 서비스에 온 힘을 다하고 있기에 어쩌면 이곳의 유명세는 단순 맛과 가성비에서만 오는 것은 아닐 것이다.
맛있는 요리와 함께 친절함으로 기분까지 좋아지는 이곳 '용이네마라전설 영등포역점'. 오늘은 이곳 '용이네마라전설 영등포역점'에서 식사는 물론 한잔 술을 더욱 달콤하게 만들어줄 안주와 함께 해도 좋을 듯 하다.
주소: 서울 영등포구 영등포동 618-64
예약문의: 070-4300-8818
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글쓴날 : [2022-03-21 15:08:31.0]
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