패티를 구운 후 다양한 부재료와 함께 빵 사이에 끼워 먹는 음식인 버거는 세계화의 바이블급 인지도를 자랑하는 넘버원 패스트푸드로, 세계로 퍼지는 과정에서 각종 문화가 뒤섞이다 보니 이것을 바탕으로 만든 온갖 바리에이션 음식들이 등장했다. 그 때문에 어원과는 무관하게 햄버거처럼 만든 겹 빵 음식이라는 의미로 버거(Burger)라는 접미형 신조어가 탄생하기도 하였다.

이러한 버거의 인기는 우리나라에서도 대단하다. 대형 프랜차이즈는 물론 수제버거 집들도 어렵지 않게 찾아볼 수 있으며 인기 배달 음식 목록에서도 언제나 상위권을 차지하고 있다. 오늘은 이런 버거를 조금 더 특별하게 맛볼 수 있는 수제버거 전문점을 소개하려 한다.

서울 양천구 신정동에는 수제버거 전문점 '블리스버거 목동점'이 있다.

이곳 '블리스버거 목동점'은 100% 호주 청정우만을 사용하여 수제버거를 만들어 손님들에게 대접하고 있다.

'블리스버거 목동점'에는 다양한 수제버거들이 있다. 아메리칸 체다 치즈와 볶은 양파의 어울림이 좋은 치즈버거부터 파인애플이 들어가 프레쉬함과 달콤이 더해진 하와이안 버거, 수제로 만들어진 생새우살 패티로 감칠맛이 좋은 도네이션 버거까지 말이다. 하지만 그중에서 단연 으뜸은 이곳만의 시그니처 버거인 시그니처 새우버거는 새우살이 아닌 통 새우가 가득 들어가 새우 특유의 톡 터지면서 부드럽게 씹히는 식감이 일품이다.

또한 다른 수제버거집들과는 다르게 일괄적으로 전문 납품업체를 통해 받는 식재료가 아닌 직접 매일 도매상에 방문하여 공수해오는 싱싱한 채소와 식재료들로 신선함까지 가득한 수제버거라고 할 수 있다.

현재 '블리스버거 목동점'은 배달 서비스도 운영 중이므로 집에서도 손쉽게 만나볼 수 있다. 매장을 방문해서도 아니면 집에서 편하게 즐길 수 있는 '블리스버거 목동점'만의 수제버거를 맛보는 것도 좋을 듯하다.

주소: 서울 양천구 신정동 997-6 상가 1층 6호 블리스버거

운영시간: 화~일 11:00~21:10 월요일 정기휴무

예약문의: 0507-1370-9215