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홍대 유일하게 치즈 플래터 구매가 가능한 와인샵 "치즈비노 와인샵"

"신은 인류에게 포도를 선물했고, 악마는 인류에게 포도주 담그는 법을 선물했다." 탈무드의 한 소절이다. 우리는 흔히 와인(Wine)을 포도주로 번역하여 사용하곤 하는데, 엄밀히 말해서는 와인과 포도주는 완벽히 같다고 볼 수는 없다.

넓은 의미의 와인은 포도의 즙으로 만든 올코올성 음료뿐만이 아니라 못 과실이나 꽃 혹은 약초를 발효시켜서 만든 알코올성 음료를 총칭하는 말이지만 대중적으로 사용되는 의미로는 포도의 즙을 발효시켜 만드는 알코올성의 양조주이다.

와인은 현 인류가 즐기는 그 어떤 술 보다도 그 깊은 역사를 명확하게 기록하고 있다. 고대 메소포타미아 시대 때부터 이미 그들의 식탁에는 와인이 올려져 있었으며 그 시절부터도 이미 와인은 음식을 조리하는 조미료의 역할로 사용하였다. 지금의 서양 음식의 문화의 그 기본 뿌리가 이곳에서 왔다고 생각하면 될 것이다.

이번에는 조금 더 멀리 가보도록 하자. 기원전 7,000년 무렵 일부 동북부 지역에서는 최초로 포도를 재배한 것으로 추정되며 기원전 6,000년경에는 와인을 만드는 기구 등이 발견되기도 했고 신석기 시대에 도래한 이후 기원 4,000년 전에는 와인용기의 뚜껑으로 추정되는 유물까지도 발견되었다.

오늘은 이 엄청난 역사가 있는 와인을 대한민국 서울 젊음이 가득한 홍대에서 멋들어지게 만나볼 수 있는 '치즈비노 와인샵'을 소개한다.

'치즈비노 와인샵'은 서울 마포구 동교동에 자리한 와인샵이다. 이곳은 홍대에서 유일하게 치즈 플래터를 판매하고 있는 와인샵으로 유명하다.

이곳의 모든 와인들은 퀄리티가 매우 좋음에도 합리적인 가격으로 만날 수 있기에 인근 호텔에서 호캉스를 계획하거나 준비 중인 이들은 반드시 들리는 유명 와인샵이라 할 수 있겠다. 

매장 인테리어 또한 여기저기 신경을 많이 쓴 것을 알 수 있다. 깔끔한 매장에서 다양한 종류의 와인을 편안하게 고를 수 있고 특유의 친절한 사장님 덕에 와인에 대해 지식이 없더라도 자세한 설명을 통해 나에게 맞는 와인을 추천받거나 내가 찾고 있던 와인을 손쉽게 만날 수 있다.

와인을 접해보고자 하거나 좀 더 다양한 와인의 세계에 빠져보고자 한다면 망설임 없이 이곳 '치즈비노 와인샵' 을 방문해보길 추천한다.


주소: 서울 마포구 동교동 161-5 
운영시간: 월 15:00~22:00 화~토 12:00~23:00 일 12:00~21:00
예약문의: 0507-1440-7321

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