체력은 한자 ?(몸 체)에 力(힘 력)을 사용한 말이다. 즉 몸의 힘이라는 뜻이 있고 영어로는 스태미나가 되겠다. 스태미나는 신체의 면역력과 신체의 근력, 지구력등을 위해 반드시 우리가 챙겨야 하는 요소이다. 그렇다 보니 한국은 물론 전 세계적으로 이 스태미나를 향상할 수 있는 음식과 영양제, 보조제 등이 많다. 그리고 많은 사람이 이러한 식품들을 찾곤 한다.
우리나라의 대표적인 스태미나 음식은 무엇이 있을까? 사실 이 질문엔 거의 정답이 나와 잇다 싶히 한다. 바로 장어인데 장어는 스태미나 음식으로 유명하며 동양뿐만이 아닌 서양에서도 즐겨 먹는다. 유명한 요리만화 식객에서도 대표 스태미나 보양식으로 등장할 만큼 그만큼 자타공인 최고의 스태미나 음식인 것이다..
서울 광진구 자양동에 한 장어집이 있다. 바로 '함루 건대점'이다.
이곳 '함루 건대점'에서는 장어덮밥으로 매우 유명하다. 일반적으로 장어는 구이로도 많이 먹고 있지만 아무래도 구이는 저녁 식사로 많이들 즐길 것이다. 하지만 우리는 아침, 점심, 저녁을 막론하고 이 건강한 장어를 먹고 싶고 식사를 하고 싶다. 그러기에 '함루 건대점'을 주목하는 것이다.
이곳 '함루 건대점'의 장어덮밥은 고급진 전통 장어요리를 손님들에게 아낌없이 대접하고 있다. 일반 장어덮밥과는 먹는 방법도 다소 차이가 있다고 하니 그 특별함은 더 할 수 있다고 말하겠다. 장어덮밥의 가장 중요한 장어는 가장 좋은 장어만을 엄선하여 사용하고 있고 가족이 먹는다는 마음으로 언제나 성심성의껏 손질, 조리하고 있다. 여기에 이곳만의 특별한 레시피가 더 해져 다른 장어덮밥과는 달리 기름기가 적고 담백함과 고소함이 극대화된 장어덮밥을 맛볼 수 있다. 특히 그중에서도 민물장어 히츠마부시는 모든 메뉴중에서도 단연 으뜸이라 할 수 있다.
40명까지도 예약 가능한 넓고 쾌적한 공간 또한 매력적이다. 북적거리는 시장통 같은 곳에서 식사하고 싶은 사람은 아무도 없을 것이기 때문이다.
남녀노소 누구나 사랑하는 장어. '함루 건대점'에서 좋은 사람들이 제공하는 좋은 장어를 사랑하는 이들과 함께 즐겨보는 것은 어떨까?
주소: 서울 광진구 자양동 227-342 더 클래식 500 1층
운영시간: 매일 11:30~22:00 브레이크타임 15:00~17:30 라스트오더 14:15, 21:15
예약문의: 0507-1496-1415
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