맛집이라고 소문난 집에는 인정받는 이유가 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 넓은 인심으로 사랑받는 서울 광진구 화양동의 떡볶이 맛집 `매드쉐프 떡볶이 광진화양점`이다.

`매드쉐프 떡볶이 광진화양점`은 매드 쉐프만의 비법 소스를 활용한 떡볶이를 판매하는 곳으로 매드 쉐프 떡볶이, 로제 떡볶이, 트러플 궁중 떡볶이 등 다양한 메뉴가 있다. 메뉴가 다양하다고 떡볶이 맛에 집중하지 않는 것도 아니다. '매드쉐프 떡볶이 광진화양점'은 일반적인 판 떡볶이 조리방식이 아니라 하나하나 정성스럽게 조리하기에 고객들로부터 흔한 분식이 아닌 요리라는 평가를 받고 있다.

또한 '매드쉐프 떡볶이 광진화양점'은 전직 미슐랭 쉐프의 레시피를 바탕으로 만들기에 세련된 맛이 나고, 쌀 떡볶이로 만들기에 식감이 매우 쫄깃하다. 떡볶이와 함께 즐기는 수제 아란치니가 있는 것도 매드쉐프 떡볶이만의 특색이다.

자극적인 맛에만 집중하지 않고 좋은 원재료를 고집해서 전체적인 맛의 밸런스에 신경을 쓰는 '매드쉐프 떡볶이 광진화양점'에서 친구 혹은 가족들과 떡볶이를 먹어보는 건 어떨까. 

주소 : 서울 광진구 화양동 113-1 지하1층 공유주방1번가 A구역 6호

운영시간 : 10:00~02:00 라스트오더 01:30