안산을 대표하는 장어 맛집 '으뜸장어' 뉴스앤피플

안산을 대표하는 장어 맛집 '으뜸장어'

전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.

그중 경기 안산시 상록구 성포동에 있는 '으뜸장어'는 많은 이용객에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받고 있다.

이곳은 카페처럼 따뜻하고 젊은 감성의 분위기로 장어집이라고 하면 생각되는 어르신만 찾는 칙칙한 분위기의 기본 이미지를 탈피한 매장이다. 또한 단체룸도 완벽히 갖춰져 있어 예약하고 방문할 경우 고급스러운 분위기에서 식사할 수 있으며 카페 느낌의 야외 테라스도 갖춰져 있다.

더불어 맛도 좋고 몸에도 좋은 장어를 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 가성비 좋은 곳이며, 활장어를 주문 즉시 현장에서 바로 조리하기 때문에 재료의 신선도도 굉장히 높다. 이렇듯 정성을 담아 손님들을 생각하며 메뉴 하나하나 정성스레 요리하여 대접하니 손님들의 발길이 끊이지 않는다.

'으뜸장어'는 매일 질 좋은 식자재만을 직접 선별하고 정성을 담아 조리해 손님상에 선보여 늘 신선한 요리를 안심하고 즐길 수 있고 환기시설도 잘되어 있어 장어집 특유의 비린내가 나지 않는다. 또한 사장님께서 95년도에 한식 조리사 자격증을 취득했고 꾸준히 요식업에 종사하셔서 믿고 먹을 수 있다.
사장님의 자격증은 매장에 비치해두어 손님들도 확인할 수 있다. 더불어 주방장을 채용하지 않고 사장님이 직접 조리하여 최상의 맛이 일정하게 유지되고 메인 요리외에도 김치와 반찬까지 직접 만드셔서 정성이 가득 담긴 음식을 만나볼 수 있다.

'으뜸장어'의 사장님은 항상 맛과 서비스 및 위생을 중요시해 가게 내부와 주방은 청결하고 쾌적하며 부담 없는 가격으로 제공하니 사장님의 넉넉한 인심과 따뜻한 정을 엿볼 수 있다. 최근 코로나바이러스를 예방하기 위해 손 소독제를 갖춰 놓았으며 전 직원은 마스크를 착용하고 근무한다고 하니 안심하고 방문할 수 있는 업체이다.

친구들과 만남, 데이트, 그리고 각종 모임 등의 장소는 '으뜸장어'에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.

주소 : 경기 안산시 상록구 성포동 593-23 104~111호
예약문의 : 0507-1386-5208